A la pastisseria LaPastisseria de terrassa fem ús de farines integrals i blanques de diferents varietats de cereals per tal d’oferir una amplia varietat de pans. Utilitzem massa lenta, la qual deixem reposar durant almenys 14 hores. Totes les nostres especialitats de pa estan elaborades amb aigua mineral natural. Valorem la qualitat de les matèries primeres i el temps que dediquem treballant-les per tal d’oferir un producte de primera qualitat.